← Detalles del alimento
Pescado, salmón, salmón rojo (sockeye), crudo (nativo de Alaska)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 168045 ↗Número NDB: 35151
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 153 | kcal |
| Humedad | 69.64 | g |
| Cenizas | 1.29 | g |
| Proteínas | 21.94 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.28 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.007 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.2 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.37 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 64 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 58 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.25 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.253 | mg |
| Vitamina B2 | 0.297 | mg |
| Niacina | 8.04 | mg |
| Vitamina B6 | 0.282 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.14 | mg |
| Vitamina B12 | 7.82 | µg |
| Folatos DFE | 11 | µg |
| Sodio | 60 | mg |
| Potasio | 360 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 240 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 0.53 | mg |
| Zinc | 0.52 | mg |
| Cobre | 0.052 | mg |
| Selenio | 29.9 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.