← Detalles del alimento
Cerdo, fresco, lomo, solomillo, magra y grasa separables, cocido, asado
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 167904 ↗Número NDB: 10221
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 201 | kcal |
| Humedad | 61.09 | g |
| Cenizas | 2.49 | g |
| Proteínas | 29.86 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.11 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.93 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.34 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.74 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 94 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.968 | mg |
| Vitamina B2 | 0.378 | mg |
| Niacina | 5.054 | mg |
| Vitamina B6 | 0.515 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.899 | mg |
| Vitamina B12 | 0.98 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 64 | mg |
| Potasio | 444 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 290 | mg |
| Magnesio | 35 | mg |
| Hierro | 1.39 | mg |
| Zinc | 2.89 | mg |
| Cobre | 0.067 | mg |
| Selenio | 47.7 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.