← Detalles del alimento
Cerdo, curado, jamón, empanadas, sin calentar
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 167873 ↗Número NDB: 10146
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 315 | kcal |
| Humedad | 54.4 | g |
| Cenizas | 2.93 | g |
| Proteínas | 12.78 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.69 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 28.19 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 10.13 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 13.26 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.04 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 70 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.46 | mg |
| Vitamina B2 | 0.154 | mg |
| Niacina | 3.014 | mg |
| Vitamina B6 | 0.16 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.302 | mg |
| Vitamina B12 | 1.08 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 1088 | mg |
| Potasio | 239 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 149 | mg |
| Magnesio | 10 | mg |
| Hierro | 1.05 | mg |
| Zinc | 1.57 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selenio | 15.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 1 | patty | 65 |