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Detalles del alimento

Ruibarbo crudo

Categoría: Frutas y Jugos de Frutas

FDC ID: 167758Número NDB: 9307

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía21kcal
Humedad93.61g
Cenizas0.76g
Proteínas0.9g
Hidratos de Carbono4.54g
Azúcares Totales1.1g
Fibra1.8g
Lípidos0.2g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)0.053g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)0.039g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)0.099g
Ácidos Grasos Trans0g
Colesterol0mg
Vitamina A (RAE)5µg
Vitamina C8mg
Vitamina D (D2 + D3)0µg
Vitamina E (α-tocoferol)0.27mg
Vitamina K (filoquinona)29.3µg
Vitamina B10.02mg
Vitamina B20.03mg
Niacina0.3mg
Vitamina B60.024mg
Ácido Pantoténico0.085mg
Vitamina B120µg
Folatos DFE7µg
Sodio4mg
Potasio288mg
Calcio86mg
Fosforo14mg
Magnesio12mg
Hierro0.22mg
Zinc0.1mg
Cobre0.021mg
Selenio1.1µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
1stalk51
1cup, diced122