← Detalles del alimento
Caribú, carne de grupa, medio seca (nativos de Alaska)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 167644 ↗Número NDB: 35160
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 255 | kcal |
| Humedad | 38.04 | g |
| Cenizas | 3.15 | g |
| Proteínas | 52.06 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.23 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.55 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.19 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.63 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 141 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 52 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.09 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.333 | mg |
| Vitamina B2 | 1.24 | mg |
| Niacina | 13.2 | mg |
| Vitamina B6 | 0.62 | mg |
| Ácido Pantoténico | 2.94 | mg |
| Vitamina B12 | 7.16 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 390 | mg |
| Potasio | 710 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 480 | mg |
| Magnesio | 60 | mg |
| Hierro | 11 | mg |
| Zinc | 9.4 | mg |
| Cobre | 0.6 | mg |
| Selenio | 30.5 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.