← Detalles del alimento
Ballena, boreal, piel y grasa subcutánea (muktuk) (nativos de Alaska)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 167624 ↗Número NDB: 35086
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 465 | kcal |
| Humedad | 40 | g |
| Cenizas | 0.1 | g |
| Proteínas | 12.6 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 46.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.56 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 28.12 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 7.97 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 54 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.02 | mg |
| Niacina | 0.8 | mg |
| Vitamina B6 | — | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | — | mg |
| Potasio | — | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 87 | mg |
| Magnesio | — | mg |
| Hierro | — | mg |
| Zinc | — | mg |
| Cobre | — | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.